Eduardo cuenta con más de 30 años de experiencia como consultor estratégico, ejecutivo gubernamental, líder sin ánimo de lucro y profesional de campañas. Uno de los principales estrategas políticos y profesionales de las relaciones gubernamentales de la ciudad de Nueva York, Eddy se unió al MirRam Group como socio en el 2010 y fue nombrado socio director en diciembre del 2017. Asesora a cargos electos y altos ejecutivos de empresas, asociaciones comerciales, sindicatos y organizaciones sin ánimo de lucro sobre asuntos públicos, planificación estratégica y comunicaciones. Dirigió con éxito tres campañas históricas como asesor político principal de la fiscal general Letitia James en el 2018 y del fiscal de distrito de Brooklyn Eric González en el 2017, y como director de campaña de Bill Thompson para Contralor de NYC en el 2001. Como socio gerente de MirRam Group, Eddy supervisa todo el cabildeo, las comunicaciones y la gestión de un grupo de consultoría estratégica de propiedad latina que es una de las principales firmas de asuntos públicos de Nueva York. 

Del 2001 al 2009, Eddy fue Vicecontralor Ejecutivo de la ciudad de Nueva York, donde dirigió un organismo con un presupuesto operativo de 65 millones de dólares, más de 700 empleados y una cartera de pensiones superior a 100,000 millones de dólares. Anteriormente, trabajó como jefe de gabinete de la diputada demócrata Nydia Velázquez, donde consiguió que la ciudad de Nueva York recibiera millones de dólares de fondos federales y prestó asesoramiento en materia de vivienda, banca, desarrollo económico y política educativa. Eddy también tiene una amplia experiencia trabajando con organizaciones sin ánimo de lucro en los ámbitos de la educación, la vivienda, los servicios sociales y las artes.

Sus actividades cívicas incluyen la presidencia del Consejo de Administración de la Afro Latin Jazz Alliance, que promueve el jazz afro-latino a través de actuaciones, conservación y programas educativos en las escuelas públicas de Nueva York. Fue Vicepresidente del Consejo de Administración del Connecticut College y es Director de Math4Science, que promueve la educación STEM. Eddy emigró a Estados Unidos de niño y se crió en el barrio de Inwood/Washington Heights de Nueva York. Se graduó en el Regis High School y se licenció en el Connecticut College. Reside en Brooklyn con su esposa Jennifer y tiene dos hijos adultos.